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    2. 0102
      02 / 04
      乙偶姻



      物質名稱中文(型號):乙偶姻

      物質名稱英文(型號):ACETOIN;Acetyl methyl carbinol

      顏色:淡黃色至綠黃色或白色至黃色      

      狀態:液體(單體)或粉末或晶體(二聚體)  

      氣味:奶油或黃油香氣

      密度:1.013g/mLat 25°C(lit.)

      熔點:15°C (monomer)

      閃點:123°F

      沸點:148°C(lit.)

      水溶性:可溶于水和大多數有機溶劑

      蒸汽壓:86hPa at 20℃

      密度(g/cm3): 1.225

      CAS號:513-86-0

      分子式:C4H8O2

      結構式:

      化學成分:3-羥基-2-丁酮  

      含量:≥99%

      貨物用途:食品添加劑、香精、香料





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